Demi-chef.fe de partie F/H

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Mise à jour le 16/02/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Malo

  • À partir du 23.02.2026

L'entreprise

Les hôtels Antinéa et Le Jersey appartiennent au Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo. Ils sont situés sur la plage de Sillon, face à la baie de Saint-Malo. Ils ont respectivement 20 et 18 chambres, dont la majorité avec vue sur la mer.


Nous accueillons toute l'année des curistes en court ou long séjour, et notre restaurant est accessible à tous nos clients demi-pensionnaires ou non, ainsi qu'à toutes les personnes qui désirent se restaurer et découvrir notre carte.

Rejoindre les hôtels Antinéa et Le Jersey, c’est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement.

Réduction de l’empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions.

Description du poste

Pour compléter notre équipe, nous recherchons  un·e demi-chef.fe de partie.

 

Vous êtes diplomé·e en cuisine et avez une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française.

 

* Le poste est à pourvoir à partir du 23 février 2026 en CDI 39 heures hebdomadaire.
* Travail en coupure (10h - 14h30 et 17h45 - 22h15) - 2 jours de repos par semaine,

* Vêtements de travail fournis et blanchis,

* Salaire selon expérience + AN Repas + Mutuelle + Contrat d'intéressement+CSE.

Recrutement: Demi-chef.fe de partie F/H chez Hôtels Antinéa et Le Jersey à Saint-Malo

Profil recherché

  • Débutant.e accepté.e
  • Connaissance des techniques culinaires de la cuisine traditionnelle française
  • Maitrise des règles d'hygiène en cuisine
  • Sens du travail en équipe
  • Permis B souhaité
  • Niveau Bac Pro cuisine

 

Notre restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite. Nous sommes impatients de lire votre CV et lettre de motivation !

Réf: 257ad2f9-3758-49d0-8069-ff1cb38ad1f1

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Demi-chef.fe de partie F/H

CDI
Temps plein
Saint-Malo
À partir du 23.02.2026

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Hôtels Antinéa et Le Jersey, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Hôtels Antinéa et Le Jersey et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

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